Cuando toca comida con amigos lo tengo claro, tarta de queso nunca falla, bueno y con la familia igual, ese ese postre perfecto para cualquier ocasión, además que la tenemos desde la más tradicional y clásica, hasta de los sabores más variados, como es el caso de la de hoy, con dulce de leche como protagonista, pero en la que he encontrado el equilibrio con el queso crema, para que ambos sabores aporten y sobre todo el dulce de leche no empalague, que ese era mi mayor temor.
Necesitamos un molde redondo desmontable de 23 cm de diámetro, papel para horno, la batidora y menos de una hora de tiempo para poner la receta en practica.
Vamos a ello.
