Polos kiwi y yogur griego

 

 

Menudo calor eh? Con días así solo puedo pensar en disfrutar de un heladito para refrescarme, así algo sano y natural para combatir estas temperaturas, así que he vuelto a echar manos de mis moldes para polos para traeros esta variedad con kiwi y yogur griego, si es que es una combinación brutal.

Solo vamos a necesitar la batidora, moldes para hacer polos de helado y 10 minutos de tiempo, o menos, con las cantidades que os indico ahora nos da para hacer por lo menos 4, esto puede variar dependiendo del tamaño de los moldes, pero para que os hagais una idea.

Vamos a ello.

Bizcocho de zanahoria

Me descuido un momento y cuando me quiero dar cuenta llevo mes y medio sin traeros un nuevo postre al blog y la verdad que ya tocaba, así que ayer por la tarde me puse a hacer este bizcocho de zanahoria, para comenzar bien la mañana de este martes.

Os va a gustar aunque no comer zanahorias habitualmente, nos queda un bizcocho muy esponjoso y personalmente me ha encantado el sabor, si es que es un placer disfrutar de un buen bizcocho casero.

Para hacer este bizcocho vamos a necesitar una batidora con varillas o un batidor-amasador, un molde desmontable redondo de 23 cm de diámetro, papel para horno y una hora de tiempo.

Importante, como siempre cuando vayamos a hacer un bizcocho que aquellos ingredientes que tengamos en la nevera los saquemos unos 20 minutos antes de comenzar con la receta, para que se atemperen, eso ayuda a que nuestro bizcocho suba de una manera homogénea al hornearse y quede mejor.

Vamos a ello.