Tengo clarísimo que nunca me cansaré de la tarta de queso y es que cuando comencé con todo esto de hacer postres, no me imagine que podría haber tantas variedades de esta tarta, llevo echas unas 20 y más que vendrán, prueba de ello es que mientras esta se estaba haciendo en el horno, se me ocurrieron un par de ideas para otras tartas de queso que traeré al blog próximamente.
Pero centrándonos en la que tenemos aquí, está hecha con queso de cabra como ingrediente principal, un tipo de queso muy cremoso que por lo general tendemos a consumirlo en ensaladas, con mermeladas, en tablas de quesos, etc, y a mí me gusta bastante, así que era inevitable que acabara pasando por mi cocina para traeros un postre como este.
El tiempo necesario para llevar a cabo esta receta es de una hora y aparte de los ingredientes nos hará falta un cazo, la batidora, un molde circular desmontable de 23 cm y papel para horno.
Vamos a ello.
