El pasado 6 de Enero los Reyes Magos se acordaron de mi afición por la repostería y me dejaron un nuevo molde para cuando me apetece hacer mis bizcochos, este de tipo bundt cake, con forma circular y un agujero en el centro, que al desmoldar el bizcocho lo deja con una curiosa forma de corona en espiral, sin duda una presentación muy apetitosa.
Así que hoy os traigo el primero de los bizcochos que he hecho con este molde, de naranja, que suelo tener en la nevera, porque empezar el día con un zumo de naranja recién exprimido me encanta lo que no os podéis imaginar.
En lo que a este postre se refiere, dedicándole una hora de tiempo, será suficiente para poner en práctica esta receta y para ello necesitaremos un molde tipo bundt cake de 18 cm de diámetro, una batidora con varillas o un batidor-amasador y una rejilla para poner el bizcocho al acabar sería aconsejable.
Vamos a ello.
