Polos de arándanos y yogur griego

Estábamos tendiendo un mes de Junio con tormentas, días nublados, etc y de repente este fin de semana ha llegado un valor bastante abrasador, buen momento para preparar coger mis moldes para polos y preparar unos helados bien refrescantes. 

Además cremosos por el yogur griego y con buena dosis de fruta, si no mirar que color más intenso tienen estos polos gracias a los arándanos, una delicia 😋. 

Poner la receta en marcha solo nos va a llevar 30 minutos, para hacerla vamos a necesitar unos moldes para polos, me ha dado para hacer 8, he usado dos tipos distintos de moldes. 

Vamos a ello.

Bizcocho rosca de vainilla

 

Recientemente me han regalado un par de moldes para repostería y sobre todo tenía muchas ganas de usar este circular, con un agujero en el centro para hacer un buen bizcocho con forma de rosca, no en vano tiene 28 cm de diámetro, pedazo bizcocho que me ha quedado y el sabor bueno, irresistible, es lo que tiene el toque de la vainilla. 

Para hacerlo nos va a hacer falta una batidora con varillas, una hora de tiempo, así para hacerlo con calma y obviamente un molde con forma de rosca, como he comentado el mio tiene 28 cm de diámetro y 7 de alto, si el vuestro no es tan grande el tiempo de horneado puede variar porque osea quedará un bizcocho más alto. 

Vamos a ello.