Turrón de chocolate

 

Si, lo sé, dejamos la Navidad atrás hace ya unas cuentas semanas, pero es que uno de los regalos que me trajeron los Reyes Magos fue un molde para hacer turrones y tenía muchas ganas de jugar con él, al fin y al cabo no es necesario que estemos en esa señalada fecha para disfrutar de un turrón, seguro que alguno de vosotros aún tiene una o dos tabletas, si no son más, en la despensa a la espera de que las devoréis.

Solo nos hará falta el molde para hacer turrones, el mío es de 20x10´50cm y está hecho de silicona, que lo hace muy fácil de desmoldar y no es necesario untarlo con mantequilla o aceite para que el turrón se despegue, esta receta se hace en cosa de 10-15 minutos y como vais a ver no tiene ninguna dificultad y con este dulce inauguramos una nueva categoría dentro del blog

Vamos a ello.

Clafoutis de arándanos

Perdón por la tardanza, quería tener publicada esta receta desde hace una semana, pero este inicio de año ha sido una locura, entre compras de Navidad, otros proyectos en los que estoy metido y el día a día me ha sido imposible, pero por fin he sacado un rato y aquí os la traigo.

Con este postre le dimos la bienvenida al año, literalmente porque este año lo comimos tras las campanadas, se alargó la cena y esta vez toco así, pero no descarto que volvamos a hacerlo en futuras Nocheviejas, a modo de nueva tradición.

 

Ya había hecho este tipo de tarta en un par de ocasiones anteriormente, la primera fue de cerezas y la segunda de fresas, ahora le toco el turno a los arándanos, nos hará falta un molde circular de 27 cm de diámetro y unos 3 cm de alto, es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente, así que los que estén en la nevera los sacaremos unos 20 minutos antes de empezar con la receta.

Vamos a ello.