viernes, 28 de octubre de 2022

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate | Siempre hay hueco para el postre

Las encontramos en las panaderías, tiendas de dulces o en nuestra cafetería favorita, donde acompañan nuestro café de la mañana o la tarde, pues cualquier momento es bueno para darse un capricho y disfrutar de una napolitana de chocolate, si solo una, que mejor no viciarse en exceso, que las navidades estan a la vuelta de la esquina y con ella llegaran varios dulces.

Pues lo que comentaba, que de tantas veces que las veo por ahí, pues me he animado a hacerlas en casa, una buena merienda para esta tarde de viernes, me ha costado unos 30 minutos, solo he necesitado papel vegetal para poner en la bandeja del horno, una cazuela y un cuenco grande, cosas que tenemos en la cocina so o si, básicamente solo hay que preocuparse de hacerse con los ingredientes, que a continuación os los pongo.

Vamos a ellos. 

jueves, 13 de octubre de 2022

Galletas de calabaza con pepitas de chocolate

Llego el otoño, estamos en Octubre y enfilando el final del año, así que vamos a aprovechar el tiempo y la época en la que estamos y sacarle partido a algo de esta temporada, la calabaza, el año pasado descubrí su potencial en la repostería utilizándola en varios postres y este año pretendo hacer lo mismo, que hay mucho postre interesante para que la calabaza sea la protagonista.

Buen ejemplo son estas galletas, con un acabado crujientito por fuera y blanditas por dentro, el primer mordisto nunca lo olvidare y es que además llevan pepitas de chocolate, que he pensado que ya que estamos pues vamos a endulzar bien el día ¿No os parece?

Nos va a hacer falta la batidora, un recipiente apto para microondas, papel vegetal para horno, una espátula, 10 minutos para hacer la masa, una hora que tiene que estar en la nevera y unos 20 minutos en el horno para terminar de hacer estas maravillas, lo primero que vais a ver de la receta son los ingredientes, obvio, con ellos me ha dado para hacer 16 galletas.

Vamos a ello.