Que bueno es poder disfrutar de un heladito en estos días de verano, no hay nada mejor y refrescante en estas fechas, como bien sabéis me encanta darle uso a mis moldes para polos siempre que puedo, no lo puedo evitar, si es que cada dos por tres me pongo a darle vueltas a la cabeza para ver de que nuevo sabor puedo hacerlos y esta semana me acordé de un helado que he cogido alguna que otra vez en heladerías artesanales, creo que la primera vez fue en un viaje que hice a Tenerife y me encanto, de tarta de queso, uno de mis postres favoritos convertido en helado, una delicia en toda regla.
Así que ayer me puse manos a la obra para compartir con vosotros hoy el resultado y ha sido bastante fácil, tan solo con mezclar tres ingredientes (queso crema, yogur griego y azúcar moreno) vamos a conseguir unos polos con un sabor a tarta de queso muy logrado, la verdad que han quedado buenísimos.
Para hacerlos nos harán falta unos moldes para polos, una batidora y el vaso de la batidora, he usado una tipo americana, pero vale una normal perfectamente, en menos de 5 minutos tendremos preparada la mezcla de los polos, luego solo hay que congelarlos y listo, da para hacer al menos ocho.
Vamos a ello.
