Bizcocho en taza

Pues que hace un rato estaba tranquilamente en el sofá viendo la tele y me han entrado ganas de bizcocho, en plan de me apetece ya, no ponerme a hacer la masa meterlo al horno y tenerlo listo para la cena, ya, había oído hablar de estos bizcocho en taza hechos en el microondas y de hecho varias veces he visto en supermercados que venden preparados para que te los hagas al momento bla bla bla, hacerme caso, un postre esta mucho mejor si lo hacéis vosotros mismos partiendo desde cero y lo vais a disfrutar infinitamente más.

Como vais a ver todo se hace directamente en la taza, una típica para el desayuno, esta es de 300 ml y no usaremos bascula para los ingredientes, lo haremos a cucharadas, ya sé que en repostería siempre se dice que hay que pesarlo todo, pero bueno ahí está el clásico bizcocho de yogur, que existe desde hace años y nadie se atreve a decir que hay que pesarlos en vez de usar el vasito como unidad de medida y bien bueno que sale así.

Si todas las recetas que os pongo aquí son fáciles está la vais a encontrar sencilla a más no poder, vamos a ello.

Gofres de queso

 

Es hora de gofrear (no estoy seguro de si existe esa palabra pero ya esta dicha), que hoy después de comer se me han antojado unos gofres, que ya hacia tiempo de la última vez que hice unos y viendo lo que tenía pues han sido de queso crema, todo un acierto, conseguimos un gofre clásico con el aporte del sabor del queso, si es que no está todo escrito en el mundo de los gofres.

 

Como es obvio vamos a necesitar una plancha para hacer gofres, aparte de eso solo un cuenco grande donde ir mezclando los ingredientes, cosa que nos va a llevar cuestión de minutos y en menos de 10 tendremos nuestros gofres listos para comer, ahora veréis las cantidades de ingredientes con las que os saldrán 5 gofres.

Vamos a ello.

 

Arroz con leche y crema de orujo

En un principio ayer por la tarde tenía en mente hacer arroz con leche y nata, de hecho cuando fui a hacer la compra hace unos días traje todo lo necesario con esa idea, pero justo cuando estaba a punto de empezar, en un giro inesperado de los acontecimientos, vi la botella de crema de orujo de cuando hice un flan de este sabor hace bien poco y me entro curiosidad por ver que tal quedaba si se lo añadía a este postre, pero bueno tranquilos todos que el arroz con leche y nata acabará llegando a este blog antes de que acabe el año fijo. 

Se consigue combinar el arroz con leche tradicional con ese agradable sabor a crema de orujo, que en un principio cuando lo pruebas no lo notas de primeras, notas más la canela y los sabores aromáticos a limón y naranja, ya hacia el final de cada cucharada ahí es cuando la crema de orujo toma protagonismo y te deja ese agradable regustillo, toda una experiencia que no podéis dejar pasar.

Hacerlo nos va a llevar menos de una hora, básicamente necesitaremos una cazuela y unos vasitos o cazuelitas de barro para servirlo, nos va a dar para hacer para 8 personas.

Vamos a ello.