Dentro de que me encanta hacer bizcochos, he encontrado en hacerlos con esta forma tan característica y de sabores cítricos, en una afición añadida dentro de lo que es ya de por si para mi la repostería, es que me encanta como quedan cuando uso el molde tipo bundt cake, con esa forma de espiral enroscada y los cítricos quedan geniales en un bizcocho, nunca había probado el pomelo en un postre y la experiencia ha sido realmente muy positiva, pues a todo aquel que lo ha probado le ha encantado.
Para hacer este bizcocho nos hará falta un molde tipo bundt cake, el mio tiene 18 cm de diámetro y 8 cm de alto, una batidora con varillas y un cuenco grande donde hacer la masa, he uso como siempre mi batidor-amasador que ayuda enormemente a la hora de hacer las masas de los bizcochos, un rallador, una espátula y reservar una hora de tiempo para poner en práctica la receta.
Vamos a ello.
